La Bella Italia realiza primeiro jantar harmonizado aberto ao público

Que tal vivenciar uma autêntica experiência italiana à mesa? Com essa proposta, o restaurante La Bella Italia realiza seu primeiro jantar harmonizado aberto ao público no próximo dia 28 de janeiro, quinta-feira.

Em parceria com a importadora Domno, o jantar contará com cinco passos harmonizados com diferentes vinhos. Para a ocasião, o chef Andrea Antonucci definiu um menu capaz de levar os comensais a uma verdadeira viagem pelos sabores da Itália, entre eles. “Nós queremos oferecer uma experiência inesquecível para nossos clientes”, conta.

Para completar a sequência de pratos, o sommelier Narcizio Filho escolheu cada harmonização com cuidado e garante: “quem provar ficará maravilhado”. O jantar também contará com a participação do sommelier Marco Ferrari.

O menu completo com pratos e vinhos custa R$ 149,00 + 10%. Os lugares são limitados.

Restaurante

O La Bella Italia é a principal referência em comida italiana em Fortaleza. Há 10 anos em operação na cidade, o restaurante apresenta  antepastos, massas, pratos contemporâneos e sobremesas, seguindo receitas tradicionais italianas assinadas pelo chef Andrea Antonucci. O sommelier Narcizio Filho assina a carta de vinhos com rótulos italianos exclusivos, entre outras nacionalidades. Depois de passar por uma recente reforma, a casa conta com um novo ambiente climatizado assinado pelo arquiteto Carlo Otávio.

Serviço:

1º Jantar Harmonizado La Bella Italia

Dia 28 de janeiro (quinta-feira)

Lugares limitados. É ideal comprar com antecedência.

Valor: R$ 149,00+10% – inclui menu completo.

Avenida Almirante Barroso, 812, Praia de Iracema.

Funcionamento: Todos os dias – 18h-0h. Aos domingos, abre no almoço.

Telefone: (85) 3219.2166

Facebook: https://www.facebook.com/labellaitalia.fortaleza

Instagram: @labellaitaliaFortaleza

MENU HARMONIZADO

Tortino di melanzane e calamari

Berinjela finamente grelhada, intercalada com mussarela de búfala e molho de tomate, com cobertura de lula levemente crocante.

Harmonizado com Nero Blanc de Blancs –  Vinícola Domno (Espumante)

Spaghetti ai Frutti di Mare

Frutos do mar, azeite extra virgem e vinho branco

Harmonizado com Kalfu Molu Sauvignon Blanc – Viña Ventisquero (Branco)

Fettuccine con Asparagi e Funghi Freschi

Massa caseira com aspargos e cogumelos frescos, refogado com azeite extra virgem

Harmonizado com Maquis Cabernet Franc – Vinícola Maquis (Tinto)

Filetto di Maialino al Forno

Filé de leitão marinado com ervas finas, cozido em baixa temperatura

Harmonizado com Papale Primitivo di Manduria- Vinícola Varvaglione (Tinto)

Tiramisù Espresso

Harmonizado com licor italiano Fernet Branca